நமது சமையலறைகள் நிறைய புகை, வாசனைகள் மற்றும் புகையை உருவாக்குகின்றன, ஏனெனில் இந்திய சமையல் மிகவும் நேரம் எடுக்கக்கூடியது மற்றும் அதில் பல ஆழமான ஃப்ரையிங் உள்ளது. அதனால்தான் சமீபத்திய சமையலறைப் போக்குகளில் ஒன்று முக்கிய சமையலறையை தனித்தனி ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த சமையலறைப் பகுதிகளாக பிரிப்பதாகும். ஈரமான சமையலறை கனரக சமையல் மற்றும் பாத்திரங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உலர் சமையலறை ஒப்பீட்டளவில் சிறியது மற்றும் இது லேசான சமையல், கட்டிங் பழங்கள் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நீங்கள் உங்கள் வீட்டை புதுப்பிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் எளிதாக தனித்தனி ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த சமையலறைகளை உருவாக்கக்கூடிய சில வழிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு பார்ட்டிஷனை உருவாக்கவும்
இந்த இரண்டு பிரிவுகளுக்கும் இடையிலான எளிதான இயக்கத்தை உறுதிப்படுத்துவதற்காக ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக இருக்க வேண்டிய ஒட்டுமொத்த சமையலறைகளாகும். ஒரு உலர்ந்த சமையலறையில் இருந்து வெட் கிச்சனை பிரிப்பது அல்லது ஒரு கண்ணாடி பிரிவினையுடன் பிரிப்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. எவ்வாறெனினும், வீட்டின் உத்தியோகபூர்வ பகுதிகளில் இருந்து ஈரமான சமையலறை காணப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மறுபுறம், உலர்ந்த பகுதி மேலும் ஒழுங்கமைக்கப்படலாம்.
நல்ல காற்றோட்டத்தை உறுதிசெய்யவும்
ஈரமான சமையலறை ஒரு நன்கு வென்டிலேட்டட் பகுதியாக இருக்க வேண்டும், இதனால் சமையலறை வாசனைகள் மற்றும் மாசுபடுத்துபவர்கள் தப்பிக்க முடியும் மற்றும் உட்புற காற்று புதிய வெளிப்புற காற்றுடன் மாற்றப்படுகிறது.
ஒரு பல செயல்பாட்டு உலர் சமையலறையை உருவாக்கவும்
ஒரு உலர்ந்த சமையலறை பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், அது விமான நிலைப்பாட்டிற்கு உட்படுத்தப்படலாம் மற்றும் திறந்த திட்ட உள்நாட்டு வடிவமைப்பின் வாழ்க்கை மற்றும் உணவுப் பகுதிகளுடன் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். கூடுதலாக, உலர் சமையலறை பல செயல்பாட்டு பங்கை விளையாடலாம் மற்றும் ஒரு பார் அல்லது பிரேட்ஃபாஸ்ட் கவுண்டராக இரட்டிப்பாக விளையாடலாம்.
தரை மற்றும் சுவர் ஓடுகள்
ஈரமான சமையலறையில், ஈரப்பதம் மற்றும் தூசி ஒன்றாக இணைந்து சுவர்கள் மற்றும் அமைச்சரவைகள் மீது குற்றம் சாட்டுகின்றன. செராமிக் அல்லது போர்சிலைன் போன்ற பொருட்களில் பேக்ஸ்பிளாஷ் டைல்ஸ்-ஐ நிறுவுவதன் மூலம் இந்த பகுதியை நீங்கள் எளிதாக பராமரிக்கலாம்.
உலர்ந்த சமையலறையின் வடிவமைப்பு லிவிங் மற்றும் டைனிங் அறையின் அலங்காரத்துடன் பொருந்த வேண்டும். நீங்கள் குவார்ட்ஸ் அல்லது மார்பிள் போன்ற பிரீமியம் கவுன்டர்டாப் பொருட்களை தேர்வு செய்யலாம். தரைக்கு, நீங்கள் மார்பிள், போர்சிலைன், செராமிக் அல்லது விட்ரிஃபைடு டைல்ஸ்-ஐ பயன்படுத்தலாம்.
பிரிப்பு சமையலறை உபகரணங்கள்
ஒரு ஈரமான கிச்சனுக்கு மிகவும் பொருத்தமான சமையலறை உபகரணங்களில் ஒரு குக்டாப் மற்றும் சிம்னி உயர் உற்பத்தி அதிகாரத்துடன் வெப்பம், சமையலறை மாசுபடுத்துபவர்கள் மற்றும் வாசனைகளை வெளியேற்றுவதற்கு அடங்கும். ஈரமான சமையலறையில் ஒரு பாத்திர சிங்க், குக்வேர், டின்னர்வேர் மற்றும் அடிப்படை சமையல் பாத்திரங்கள் அடங்கும்.
ஒரு உலர் சமையலறையில் டோஸ்டர், காபி இயந்திரம், இன்டக்ஷன் ஹாப், பேக்கிங் உபகரணங்கள் மற்றும் கத்திகளை சுத்தம் செய்வதற்கும் கைகளை கழுவுவதற்கும் ஒரு மெதுவான சிங்க் போன்ற சமையலறை உபகரணங்கள் அடங்கும். ரெஃப்ரிஜரேட்டர், மைக்ரோவேவ் மற்றும் மிக்சர்-கம்-கிரைண்டர் ஆகியவை ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான உபகரணங்கள் ஆகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
இந்த கையடக்க குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு ஈரமான சமையலறையில் அனைத்து குழந்தைகளையும் பிரிக்க உங்களுக்கு உதவும் மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கை மற்றும் டைனிங் பகுதிகளுடன் உலர் சமையலறையை இணைக்க உதவும்.
